Definisi dari Guest Relation Officer berada di garis depan pelayanan pelanggan. Dia adalah salah satu pekerja restoran pertama untuk menyambut tamu saat mereka tiba. GRO menyediakan tamu restoran dengan di atas-dan-luar pelayanan untuk memastikan pengalaman mereka akan diingat. Posisi memastikan bahwa tamu yang bahagia dari saat mereka masuk ke restoran sampai mereka pergi. Kadang-kadang, dia terus memberikan layanan pelanggan superior setelah tamu sudah lama berlalu. Seorang GRO juga siap menerima semua kritik, saran dan keluhan tamu untuk perbaikan kualitas pelayanan guna mencapai kepuasan tamu restoran. Mengingat pentingnya fungsi tersebut, maka dibutuhkan sosok yang mempunyai kualitas yang mumpuni.
- Tugas dan Tanggung Jawab
Seorang GRO dapat memberikan pengakuan pribadi. Hal ini bisa dalam bentuk menghafal nama-nama pelanggan atau menyapa mereka dengan salam yang benar, seperti “Miss”, “Sir”, “Bapak”, “Ibu” dan sebagainya. Meskipun GRO tidak akan bisa mengingat nama semua tamu restoran pada waktu tertentu, dia akan mengingat nama tamu restoran setelah dua transaksi. GRO A bertemu dan menyapa tiba tamu dan tawaran mereka perpisahan ketika mereka pergi. Dia meninjau daftar kedatangan harian dan membantu dalam pembuatan dan penyebaran menyambut tamu. Gros mengawal tamu ke meja / ruangan mereka dan memeriksa sebelum kedatangan mereka / reservasi, GRO A segera hadir untuk pertanyaan pelanggan dan. Membantu mereka untuk memenuhi kebutuhan mereka. Ketika datang keluhan, ia memungkinkan pengunjung untuk berbicara pertama dan kemudian memberikan solusi untuk masalah mereka. Dia log aktivitas hari dalam sebuah buku catatan untuk memastikan bahwa orang berikutnya yang bertugas akrab dengan segala sesuatu yang membutuhkan perhatian ekstra. Seorang petugas GRO harus selalu hadir dan harus menjaga sopan santun yang tepat setiap saat. Dia harus merespon dengan cepat untuk panggilan / kasus / keluhan. Dia juga mempromosikan semua fasilitas restoran dan mengetahui daerah sekitarnya saat menanyakan arah.GRO A juga harus akrab dengan tempat terbaik untuk wisata, toko dan sarana emergency.
- Penampilan
Seorang GRO harus selalu rapi dalam tampilan. Orang harus selalu memakai seragam lengkap dalam standar yang ditetapkan oleh manajemen Pringsewu. Dia harus menunjukkan tag identifikasi nya sehingga para tamu tahu namanya. Rambut harus rapi dan harus memiliki warna yang ada di dalam pedoman, yang berarti tidak ada warna rambut tidak alami. Seorang GRO perempuan harus memakai make-up yang tidak sombong, menjaga tampilan sederhana, profesional dan alam. Dia harus memastikan kukunya bersih tanpa tato terlihat dan tidak ada anting-anting pada bagian-bagian wajah selain telinga. Dia harus mengenakan hanya sepasang anting-anting tindik di telinga nya (laki-laki tidak boleh memakai anting-anting sama sekali). GRO seharusnya tidak hanya terlihat bersih, tetapi juga bau yang menyenangkan. Karena sebagian besar waktu GRO akan bercakap-cakap dengan tamu, penting bahwa napas berbau segar, namun, permen karet tidak boleh bekerja.
Kepuasan Pelanggan adalah komitmen dari Pringsewu Restaurant Group. Sehingga pelanggan yang terpuaskan akan memberikan kontribusi bagi perusahaan / pemilik modal dan akhirnya akan meningkatkan kesejahteraan karyawan.




