Usai Terima THR

Purwokerto – Pringsewu Group. Ibadah Puasa Ramadhan tahun ini terasa begitu istimewa, khususnya untuk Bangsa Indonesia karena bertepatan dengan bulan Agustus yang memang menjadi bulan sakral untuk Negara kita. 66 tahun yang lalu para bapak bangsa, Soekarno-Hatta memproklamasikan kemerdekaan Indonesia pada tanggal 17 Agustus, bertepatan pula dengan bulan puasa seperti saat ini. Biasanya jelang perayaan hari kemerdekaan, masyarakat di seluruh penjuru Indonesia, dari Sabang sampai Merauke merayakan momen lahirnya bangsa ini dengan berbagai perayaan meriah. Lomba-lomba penuh keceriaan dan karnaval berlangsung begitu semarak. Begitu juga biasanya yang dilakukan oleh Pringsewu Restaurant Group, tak ketinggalan ikut memeriahkan dengan aneka perlombaan yang diikuti karyawan.

Bulan Ramadhan & Agustus Penuh Berkah

Tahun ini suasana sedikit berbeda, karena bertepatan dengan bulan suci Ramadhan 1432 H. Ibadah puasa yang dijalankan penduduk Indonesia yang mayoritas beragama Islam menjadikan perayaan kemerdekaan dilakukan lebih sederhana namun tidak mengurangi kekhidmatannya. Seperti yang diungkapkan Direktur Utama Pringsewu Restaurant Group, Ir. H. Bambang Riyadi, MM bahwa momen kemerdekaan bangsa Indonesia tahun ini yang bersamaan dengan Ramadhan dapat dimaknai sebagai momen penuh berkah, momen kebebasan dan dimulainya babak baru. Sebagai bangsa yang merdeka Indonesia terbebas dari belenggu penjajahan dan memulai era baru sebagai sebuah bangsa. Sedangkan momen Ramadhan juga dimaknai sebagai saat dimana umat manusia mencoba menjadi sosok baru yang lebih baik yang terbebas dari godaan hawa nafsu yang memang menjadi musuh utama manusia. Oleh karenanya keduanya patut disyukuri bersama dan dirayakan dengan penuh keceriaan serta kekhusyukan. Pada kesempatan ini, disampaikannya juga ucapan Dirgahayu kemerdekaan Indonesia ke-66 dan selamat menjalankan Ibadah Puasa Ramadhan 1432 H untuk seluruh Mitra Kerja dan masyarakat Indonesia.

Keceriaan Mitra Kerja (Karyawan) Saat Terima THR

Masih dalam situasi penuh keceriaan dan kebahagiaan, Pringsewu Restaurant Group (PSRG) senantiasa menjalankan komitmennya untuk memberikan Pelayanan Internal Berkualitas atau Internal Quality Service (IQS) kepada seluruh karyawannya. Jelang Hari Raya Idul Fitri yang jatuh pada tanggal 30 Agustus nanti, para karyawan akan dibagikan Tunjangan Hari Raya (THR) yang memang rutin diberikan tiap tahunnya. Tahun ini THR akan dibagikan mulai hari Selasa kemarin (16/8) di cabang-cabang dan kantor pusat PSRG. Seluruh karyawan tanpa kecuali baik muslim maupun non-muslim akan medapatkan haknya untuk menerima THR. Hal ini merupakan salah satu wujud pelaksanaan IQS dan tangggung jawab perusahaan disamping hal-hal lain yang berpihak pada kepentingan karyawan, sebagai bentuk terimakasih setelah mereka berkarya untuk perusahaan. Diharapkan melalui pemberian THR akan membantu karyawan dan keluarga memenuhi kebutuhan untuk hari raya Idul Fitri 1432 H tahun ini.

Sosialisai Budaya PSRG

Seberapa penting arti budaya perusahaan?
Perusahaan sebagai sebuah organisasi yang terdiri dari bermacam-macam orang dengan latar belakang pendidikan, ekonomi, suku bangsa maupun budaya perusahaan sebelumnya, membentuk sebuah keluarga besar yang sangat kompleks. Bagaimana mengefektifkan orang-orang yang terdapat dalam sebuah organisasi atau perusahaan seperti ini diperlukan suatu ‘perekat’ yakni nilai-nilai yang dapat diterima oleh semua orang, yang dapat memotivasi mereka untuk bekerjasama dengan efektif.
Geert Hofstede penulis budaya organisasi yang terkenal dari Belanda (1928) mengatakan bahwa budaya organisasional terdiri dari berbagai interaksi dari ciri-ciri kebiasaan yang mempengaruhi sekelompok orang dalam lingkungannya. Sedangkan Edgar J. Schein mendefinisikan sebagai Pola asumsi-asumsi dasar yang ditemukan, diciptakan, atau dikembangkan oleh suatu kelompok tertentudengan maksud agar organisasi belajar mengatasi atau menanggulangi masalah-masalah yang timbul akibat adaptasi eksternal dan integrasi internal yang sudah berjalan cukup baik, sehingga perlu diajarkan kepada anggota-anggota baru sebagai cara yang benar untuk memahami, memikirkan,dan merasakan berkenaaan dengan masalah-masalah tersebut..
Secara singkat didefinisikan sebagai “Serangkaian nilai atau keyakinan yang menghasilkan pola perilaku tertentu secara kolektif dalam korporasi.” Dengan nilai bersama tersebut, permasalahan bersama yang muncul sebagai akibat dari perubahan-perubahan lingkungan, dapat diatasi secara efektif karena ada kebersamaan yang dibangun atas dasar rasa saling percaya satu sama lain.
Atasan sebagai panutan
Untuk masyarakat Indonesia pada umumnya, yang menganut budaya paternalistic maka sangat kuat pengaruh orang tua atau atasan sebagai contoh berperilaku dalam kehidupan sehari-hari. Untuk mendapatkan budaya kerja perusahaan yang baik, maka atasan sebagai tokoh panutan merupakan hal yang tak dapat ditawar lagi. Sebagai pimpinan, maka pimpinan harus menjadi panutan, yang dapat dimulai dari hal-hal yang sederhana seperti menyapa pada saat tiba di kantor, memuji ketika ada seseorang berhasil mencapai sesuatu yang baik, datang rapat tepat waktu, dsb.
Sebagai panutan artinya atasan perlu empati untuk memahami anak buah yang unik. Dengan memahami karakter masing-masing anak buah, seorang pimpinan akan mampu berkomunikasi, sehingga anak buah tidak merasa seperti diperintah, tetapi akan melakukan pekerjaan dengan senang hati, dan rasa memiliki perusahaan tersebut menjadi kuat.
Bagaimana internalisasi budaya kerja perusahaan bisa berlangsung dengan baik?
Sebagaimana sebuah keluarga maka seorang ayah harus dapat mengayomi dan menjadi contoh perilaku yang baik setiap hari, seorang istri harus berperan sebagai isteri dan ibu yang baik, dan seorang anak harus banyak belajar dan menurut nasehat orang tua. Maka keluarga tersebut akan damai, tenteram, sehingga semua merasa nyaman dan mampu megembangkan diri dengan baik. Karena budaya Indonesia sangat dipengaruhi oleh figur pimpinan, maka pengelolaan budaya kerja di perusahaan, harus dimulai dari budaya kerja di unit kerja terkecil.
Atasan memotivasi dengan mengingatkan nilai-nilai budaya perusahaan dalam program program kegiatan atau program kerja perusahaan. Pada umumnya setiap pegawai yang baru masuk akan diperkenalkan kepada budaya yang ada di sebuah perusahaan, hal ini dapat dikemas dalam modul training pengenalan perusahaan.
Secara periodik dilakukan pengukuran terhadap efektifitas program sosialisasi budaya perusahaan ini melalui assessment atau kuesioner, yang dikirim kepada semua pegawai untuk menilai secara terbuka bagaimana sikap dan perilaku diri sendiri, rekan kerja maupun pimpinan yang memimpin unit kerja tersebut.
Kontribusinya dalam mempertahankan pegawai
Kalau kita perhatikan perusahaan-perusahaan besar yang unggul yang terus mencatat prestasi hingga puluhan tahun, Pringsewu Group mengunakan system IQS ( Internal Quality Service ) adalah komitmen  Perusahaan dalam memuaskan seluruh mitra kerja Pringsewu Restaurant Group, mitra kerja yang terpuaskan akan memberikan kontribusi terbaik serta motifasi dan semangat kerja yang lebih baik terhadap Perusahaan

Mitra Kerja Pringsewu

Tour Pringsewu

Restoran Taman Pringsewu yang beralamat di Jl. Adi Sucipto 137A Jajar Laweyan Solo dan Mie Pasar Baru Jakarta yang beralamat di Jl. Slamet Riyadi 451-455 Solo ( Solo Square Mall Ruko Lt. Dasar No. 11 Pintu timur ). Hari Rabu , 27 April 2011 Seluruh Mitra Kerja Pringsewu Restaurant Group Tour D’Jakarta. Tour kali ini yang dari seluruh cabang Pringsewu Group ( 15 Cabang ) dengan 800 mitra kerja. Tampak wajah bahagia dan keceriaan dari mitra kerja diawali perjalanan di Masjid At-Tin sholat subuh berjamaah, Tauziah dan Silahturohmi bersama, kemudian tujuan berikutnya di Atlantis , Dufan ( Dunia Fantasi ) dan di akhiri santap malam di Simpang Raya  selepas matahari terbenam, hiburan organ tunggal serta suasana fresh merupakan alternatif pilihan sebagian besar mitra kerja untuk sejenak melepaskan diri dari aktifitas serta rutinitas sehari-hari. Tujuan Tour ini merupakan agenda tahunan Pringsewu Restaurant Group yang bertujuan IQS ( Internal Quality Service ) adalah komitmen  Perusahaan dalam memuaskan seluruh mitra kerja Pringsewu Restaurant Group, mitra kerja yang terpuaskan akan memberikan kontribusi terbaik serta motifasi dan semangat kerja yang lebih baik terhadap Perusahaan.

mitra kerja uji nyali dengan tornado

Restoran Taman Pringsewu Solo

Dalam melaksanakan Internal Quality Service (IQS). Setelah satu tahun bekerja, sudah saatnya pula perusahaan memberikan waktu kepada seluruh mitra kerja untuk having fun, melepaskan sejenak segala kepenatan. Seluruh biaya perjalanan mitra kerja hingga akomodasi ditanggung oleh perusahaan, bahkan masih dapat  mengajak keluarga mitra kerja untuk dapat ikut secara gratis. Pringsewu Group (wilayah timur), Kamis (18/3), cabangMejeng Dulu ahh….

*Restoran Taman Pringsewu Yogyakarta

Nyantai ahh....

(Jl. Raya Magelang Km.9 Mulungan Sleman)Mejeng Dulu ahh….

*Restoran Taman pringsewu Solo

(Jl. Adi Sucipto 137 Jajar Laweyan Surakarta)

*Mie Pasar Baru Jogja

(Jl. AM Sangaji 85 Jogjakarta)

*Mie Pasar Baru Solo

Indahnya Kebersamaan

(Jl. RM Said 51AA Ketelan Solo)  Indahnya Kebersamaan….

Dengan Lokasi tujuan piknik yaitu: Puro Mangkunegaran Solo, Pusat Grosir Solo, PANDAWA WATER WORLD Solo Baru, Kebersamaan ini jadi sangat berarti, kebersamaan itu jadi sangat mahal harganya bagi kami. berusaha waktu yg hanya sebentar itu kami gunakan bersama agar menjadi saat-saat yg menyenangkan.  Bravo Restoran Pringsewu…..

Hadi Khoerul Arifin, Dept. FB. Service, Waiter

IQS atau Internal Quality Service adalah wujud dan sekaligus komitmen dari perusahaan terhadap kesejahteraan karyawan.  Manajemen Pringsewu Restaurant Group melihat bahwa bila kesejahteraan karyawan terpenuhi, maka karyawan akan termotivasi dalam bekerja dan memberikan  kualitas kerja terbaik bagi pelanggan.  Pelanggan yang terpuaskan akan memberikan kontribusi kepada perusahaan.

Bainah, Departemen FB. Produk, Cook Inti

Nano Saputro, Departemen M & FC, Operator

1. Nano Saputro, Departemen M & FC, Operator, meraih KarPres bulan Oktober 2009
2. Hadi Khoerul Arifin, Departemen. FB. Service, Waiter, meraih KarPres bulan Nopember 2009
3. Bainah, Departemen FB. Produk, Cook Inti 1, meraih KarPres bulan Desember 2009

sumber : adisetiawan67.files.wordpress.com

Benteng Pendem Cilacap (Belanda: Kusbatterij od de Lantong te Cilacap), dibangun 1861, adalah benteng peninggalan Belanda di pesisir pantai Teluk Penyu kabupaten Cilacap, Jawa Tengah. Bangunan ini merupakan bekas markas pertahanan tentara Hindia Belanda yang dibangun di area seluas 6,5 hektar secara bertahap selama 18 tahun, dari tahun 1861 hingga 1879. Benteng pendem sempat tertutup tanah pesisir pantai dan tidak terurus. Benteng ini kemudian ditemukan dan mulai digali pemerintah Cilacap tahun 1986

barak peristirahatan para pekerja paksa

Benteng Pendem ini merupakan markas pertahanan tentara Hindia-Belanda yang dibangun secara bertahap pada tahun 1861-1879, Bangunan Benteng Pendem memiliki konfigurasi yang masih kokoh, dengan dikelilingi parit, mempunyai 60 kamar/ barak, benteng pengintai, gudang senjata, terowongan, ruang penjara, ruang rapat, ruang amunisi, ruang tembak dan 13 tempat-tempat penting untuk pertahanan yang dikelilingi oleh pagar dan parit serta tertimbun tanah sedalam 1-3 meter.

sungai buatan yang menghubungkan Benteng Pendem dengan laut lepas

Bangunan Benteng Pendem yang berada di Cilacap ini merupakan salah satu peninggalan bersejarah bagi perjuangan bangsa Indonesia. Diantara benteng – benteng yang dibangun oleh penjajah, benteng pendem memiliki keunikan tersendiri yaitu bangunanya yang dibuat dibawah permukaan tanah. Benteng ini juga berada ditempat yang strategis tepat di depan pantai Teluk Penyu dan berseberangan dengan pulau Nusakambangan.

Tetapi saat ini sebagai bangunan bersejarah, benteng ini memiliki nasib yang sama dengan benteng – benteng yang ada diseluruh Indonesia. Sebagian bangunanya sudah menjadi lahan industri dan sebagian yang masih utuh kurang terpelihara dengan baik.

Gerbang masuk Benteng Pendem

Benteng Pendem terletak di bagian tenggara kota Cilacap, ujung Timur Pantai Teluk Penyu di wilayah Kelurahan Cilacap. Di sekitar Benteng Pendem bagian Selatan adalah Samudra Indonesia, Selatan Selat Nusakambangan ( pintu masuknya kapal ke / dari Pelabuhan Alam Tanjung Intan ), sebalah Barat Kantor Pertamina Area 70, sebelah Utara tangki – tangki penampungan bahan minyak mentah Pertamina UP IV Cilacap yang berada di Area 70.

Untuk manuju ke Benteng Pendem dapat ditempuh dengan menggunakan berbagai jenis kendaraan. Dari terminal Bus dan Angkutan Kota ± 5 km, 2 km dari pusat Pemerintahan Kabupaten Cilacap dan 1 km dari Obyek Wisata THR Teluk Penyu.

Kurang lebih 500 m dari Benteng Pendem adalah lingkungan masyarakat yang sebagaian besar mata pencahariannya adalah Nelayan baik yang menggunakan alat tradisional maupun yang menggunakan alat yang Modern.

Bangunan Benteng yang ada dan telah ditemukan :

1. Barak 14 kamar, yang di bangun pada tahun 1877, panjang 103 m, yang terdiri dari 14 kamar masing –masing kamar dengan ukuran 9,04 x 5,02 m, bentuk bangunan sama.

2. Ruang Kesehatan / klinik yang dibangun pada tahun 1879 yang terdiri dari 2 ruangan dengan ukuran 8,74 x 3,75 m dan 5,24 x 3,77 m.

3. Benteng Pertahanan jarak dekat ada 4 benteng yang terletak di 4 lokasi, 2 benteng berada dibagian Barat dan 2 benteng di bagian Timur jumlah keseluruhan panjangnya 329,92 m, terdapat 112 ruang – ruang tembak, 49 ruang perlindungan dan tempat penyimpanan senjata / musiu.

4. Terowongan sepanjang 113,94 m lebar 3,10 m tinggi antara 2,45 – 4,88 m yang dibangun pada tahun 1868, didalam terowongan terdapat Ruang Perwira ukuran 20 x 8 m, ruang pengintai dengan bentuk setengah lingkaran ukuran 4,5 x 4,5 m tinggi 2,45 m.

5. Ruang Amunisi / mesiu terdapat 2 lokasi yang terpisah masing – masing lokasi terdapat 3 ruangan berukuran 2,30 x 2,55 m tinggi 2,45 m.

6. Ruang Penjara yang dibangun pada tahun 1861 sebanyak 3 bangunan yang terpisah masing – masing bangun penjara terdapat 3 ruangan berukuran 4,05 x 3,45 m tinggi 2,25 m, tebal tembok bagian depan setebal 2,50 m dan dua buah jendela ukuran 1 x 1 m.

7. Ruang Senjata ada 3 ruangan berukuran 2,54 x 2,45 m, didalam ruang tengah bagian atas terdapat lubang yang digunakan untuk mengirim Amunisasi keatas ukuran 1 x 1 m.

8. Ruang Akomodasi, panjang 25,45 m tinggi 5,10 m, di dalam ruang akomodasi terdapat 6 ruangan berukuran 2,54 x 2,45 m tinggi 2,45 m.

9. Ruang Dapur, panjang 12,30 m tinggi 5,10 m terdapat 3 ruangan ukuran 2,54 x 2,45 m tinggi 2,45 m.

10. Landasan Meriam, ada11 landasan dengan ukuran diameter 6,10 m, berada diatas bangunan Benteng, 6 landasan berada disebelah Timur dan 5 landasan berada disebelah Selatan.

11. Benteng Pendem sebanarnya dikelilingi oleh parit, namun pada saat ini baru tergali sepanjang 518,75 m, lebar 10 m dibagian Barat, 20 m di bagian Timur.

12. Bangunan / Benteng yang belum tergali diperkirakan 3 Benteng Jepang, 12 terowongan kecil dan sebagian parit.

Dari beberapa bangunan tersebut diatas sebagian bangunan nampak beberapa tulisan angka yang terdapat pada bangunan / benteng yang diperkirakan tahun pembuatan bangunan.

Angka – angka dimaksud antara lain :

1. 1861 terdapat di Ruang Penjara.
2. 1868 terdapat di Pintu Terowongan bagian Selatan.
3. 1869 terdapat di Ruang Akomodasi.
4. 1873 terdapat di Ruang Pengintai pada terowongan.
5. 1877 terdapat di Barak 14
6. 1879 terdapat di Ruang Kesehatan / Klinik.

ARSITEKTUR

Bangunan Benteng Pendem merupakan bangunan kuno pada masa kolonial Belanda, hal ini terlihat pada dokumen Peta Bangunan Benteng terdapat tulisan yang berbunyi KUSBATTERIJ OP DE LANTONG TE TJILATJAP yang di bangun pada tahun 1861 – 1879 dengan menggunakan bahan baku yang dominan memakai Bata Merah tak nampak konstruksi beton bertulang. Pada setiap ruangan dan pintu berbentuk lengkung serta tidak banyak variasi. Di atas bangunan sebagian besar di timbun tanah dan di tumbuhi tanaman perdu hingga secara utuh tidak nampak bangunan Benteng Pertahanan di ujung Pantai Cilacap bila dilihat dari Kejauhan.

LATAR BELAKANG SEJARAH BENTENG PENDEM CILACAP

Benteng Pendem yang sebutan aslinya dari Negeri Belanda adalah USBATTERIJ OP DE LANTONG TE TJILATJAP yang artinya tempat pertahanan pantai diatas tanah menjorok ke laut menyerupai bentuk lidah. Di bangun oleh Tentara Kerajaan Belanda dari tahun 1861 – 1879, digunakan sebagai markas tentara Belanda untuk pertahanan Pantai Selatan Pulau Jawa di bagian Selatan, karena Cilacap di pandang sangat strategis untuk pendaratan dan pantainya terlindung oleh Pulau Nusakambangan hingga tahun 1942, pada saat masuknya tentara Dai Nippon (Jepang ) ke Indonesia Benteng Pendem dijadikan markas tentara Jepang. Namun pada tanggal 14 Agustus 1945 Jepang kalah perang dengan pihak sekutu, Benteng Pendem Cilacap kembali ke tangan tentara Hindia Belanda ( KNIL ) sampai dengan tahun 1950.

Selama 2 tahun sampai dengan tahun 1952 Benteng dalam keadaan kosong / tidak ada yang menguasai / menempati, baru pada tahun 1952 akhir sampai dengan 1965 di jadikan markas Tentara Nasional Indonesia antara lain Pasukan Banteng Loreng. Dalam perjalanan sejarah, Benteng Pendem sempat di manfaatkan untuk markas latihan lintas hutan, gunung, rawa dan laut oleh Pasukan RPKAD sekarang KOPASSUS yang membangun Tugu Monumen Peluru 2 buah sebagai pintu utama masuk kedalam Komplek Benteng Pendem pada saat itu.

Mulai tahun 1965 – 1986 lokasi Benteng termakan waktu bergelut dengan cuaca serta musim tak terusik, sampai Pemerintah melaksanakan Pembangunan Dermaga kapal, kantor dan tangki minyak untuk Pertamina dengan sebutan Area 70 memanfaatkan sebagian areal Benteng Pendem seluas 4 ha.

Tepatnya pada tanggal 26 November 1986 seorang warga Cilacap bernama ADI WARDOYO memberanikan diri untuk menggali dan menata lingkungan Benteng. Sejak tanggal 28 April 1987 resmi dapat dikunjungi dan terbuka untuk umum hingga saat ini.

PENJELASAN BEBERAPA BANGUNAN YANG TERDAPAT DI BENTENG PENDEM

Dari beberapa bangunan yang ada didalam lokasi Benteng Pendem berfungsi:

1. PARIT

Benteng Pendem pada zaman dulu di tepinya terdapat parit yang melingkari Benteng, namun pada saat sekarang baru tergali sepanjang 500 m. Parit ini digunakan untuk pembuangan air dari dalam terowongan dan sebagai penghambat lanjunya musuh ke dalam Beteng Pendem.

ruang penjara

2. BARAK

Barak 14 dibangun pada tahun 1877 yang terdiri dari 14 kamar, digunakan untuk tempat istirahat / tempat tidur.

3. KLINIK ( Tempat Kesehatan )

Ruang kesehatan di bangun pada tahun 1879 merupakan bangunan terakhir diantara bangunan yang ada, yang digunakan sebagai tempat pengobatan apabila ada tentara yang sakit.

4. BENTENG PERTAHANAN

Ada 2 macam Benteng Pertahanan yang berada di Benteng Pendem. Benteng Pertahanan yang dilengkapi dengan atap atau disebut Pertahanan sempurna dan Benteng Pertahanan dada / terbuka yang dibagian bawahnya dilengkapi rongga setengah lingkaran untuk tempat mesiu yang digunakan sebagai tempat penembakan jarak pendek.

5. MONUMEN PELURU

Monumen 2 Peluru dibuat oleh Tentara Republik Indonesia ( RPKAAD ) pada waktu menggunakan lokasi Benteng Pendem sebagai tempat latihan dan pendaratan laut.

6. TEROWONGAN

Sebuah terowongan yang panjangnya 100 m terdapat 4 pintu masuk yang dilengkapi dengan instalasi. Di dalamnya juga terdapat ruang Perwira dan ruang rapat.

Terowongan ini digunakan sebagai tempat pengaturan strategi penyerangan dan sebagai tempat perlindungan yang terakhir, dimana di dalam terowongan dilindungi 6 ruangan meriam dan 6 pucuk meriam yang mengarah : 2 pucuk meriam mengarah ke parit sebelah Utara, 1 buah mengarah ke arah Barat, 1 buah mengarah kearah jalan menuju Gudang senjata dan 2 buah dibagian ujung Selatan mengarah ke Timur (parit).

7. GUDANG AMUNISI / SENJATA

Amunisi pada jaman dulu masih berupa serbuk – serbuk yang mudah sekali meledak, maka didalam ruangan gudang senjata ada ruangan dibawah berisi air yang digunakan sebagai pendingin.

8. TEMPAT PENEMBAKAN JARAK JAUH

Pada bagian atas Benteng terdapat 13 tempat penembakan jarak jauh :
6 pucuk meriam mengarah ke Samudra Indonesia ( Timur )
5 pucuk meriam mengarah ke Selat Nusakambangan

Pringsewu Restaurant Group area Tengah pada tanggal 18 maret akan melakukan rekreasi ke Benteng Pendem, pantai Pasir Putih di Nusakambangan dan Teluk Penyu, rekreasi ini diikuti oleh seluruh keluarga dan karyawan Pringsewu yang berjumlah kurang lebih 400 orang.  kegiatan ini merupakan wujud Internal Quality Service (IQS) Pringsewu Restaurant Group.

sumber : indonesia-life.com

Tes Prestasi ... Siapa Takut..!!

Kesejahteraan karyawan seringkali diabaikan oleh pemilik modal. Pemilik modal selalu mengganggap bahwa karyawan adalah sapinperah yang mendatangkan keuntungan dan kekayaan. Karyawan tidak perlu mendapatkan kesejahteraan lainnya. Mereka sudah mendapat gaji yang diterima, mereka anggap sudah bisa hidup dan memenuhi kebutuhannya. Memberikan kesejahteraan kepada karyawan berarti menambah pengeluaran perusahaan yang berarti hal tersebut adalah beban perusahaan.

Anggapan semacam itu masih sering dijunpai dalam perusahaan-perusahaan kita selama ini, maka tidaklah mengherankan apabila diberbagai tempat banyak terjadi demontrasi buruh atau karyawan untuk menuntut kesejahteraannya.

Karyawan adalah manusia yang mempunyai pikiran dan akal sehat, manusia yang ingin diperhatikan hak-haknya seperti makan dan minum serta kebutuhan lainnya. Mereka juga butuh istirahat, butuh kesehatan, butuh berkumpul dengan keluarga, butuh wawasan yang lebih luas, jenjang karier bahkan jaminan masa depan yang lebih baik.

Tes Prestasi Tingkat Staf di Pringsewu Sumpiuh

Pringsewu Restaurant Group menyadari pentingnya hal tersebut, maka karyawan diletakkan pada posisi yang tinggi yaitu Strategic Partner atau Patner Kerja yang Strategis. Jadi disini apabila karyawan terpuaskan oleh perusahaan, baik kondisi kerja, suasana kerja, terjaminnya masa depan, jenjang karir, jaminan kesehatan terpenuhi, maka karyawan akan merasa aman, nyaman, berkonsentrasi dan berkomitmen dalam bekerja. Karyawan puas berarti menciptakan suasana kerja yang produktif dan profesional. Karyawan juga berlomba-lomba memberikan pelayanan yang terbaik kepada pelanggan dan akhirnya berimbas pada perusahaan.

Saat OFF tetap Belajar...Bisa..!!

Disela waktu kerja .. Tetap Belajar...Bisa..!!

Dalam rangka mengimplementasi hal tersebut Pringsewu Restaurant Group mencanangkan program Internal Quality Service. Salah satu bentuk dari program ini adalah kenaikan upah. Pringsewu Restaurant Grop memiliki 2 bentuk penyesuaikan upah tiap tahunnya, yaitu General Increase dan Merrit Increase. General Increase adalah kenaikan upah menurut aturan upah minimum Regional yang ditetapkan pemerintah. Sedangkan Merrit Increase adalah kenaikan upah berdasarkan prestasi kerja.

Pada tanggal 2 Februari ini secara serentak di 15 cabang Pringsewu yang tersebar di 9 kota di Jawa Barat, Jawa Tengah dan DI Jogjakarta. Pringsewu mengadakan Tes Prestasi untuk semua karyawannya. Tes ini diikuti kurang lebih 700 karyawan dari 7 departemen yang ada di Pringsewu Restaurant Group yaitu dari F & B Produk, F & B Service, Marketing, Keuangan, Personalia & Sumber Daya Manusia, Corporate Secretary dan Sewu Bisnis. Hasil tes tersebut dipadukan dengan penilain / Rapor Prestasi Kinerja Bulanan akan dijadikan sebagai acuan dalam penentuan besaran kenaikan Upah di tahun 2010 ini. Terwujudnya Karyawan yang sejahtera merupakan kesejahteraan perusahaan.

KBM 10 TAHUN : Asmuna, Sri Rahayu, Marsiyem, Hadi Suwigyo, Endah Tri Martini, Esti Yunita, Rustoyo, Teguh Waluyo, Kodiran

KBM 20 TAHUN : Endang Tjahja Ariatiningsih, WB. Atmoko

]]> http://pringsewuresto.co.id/master/penghargaan-karya-bhakti-mengabdi-pringsewu/feed 0 http://pringsewuresto.co.id/master/rafting-in-the-elo-river http://pringsewuresto.co.id/master/rafting-in-the-elo-river#comments Sat, 15 Aug 2009 07:18:38 +0000 pringsewuresto group http://pringsewuresto.co.id/?p=317

Arung Jeram di Sungai Elo

Top and Line Pringsewu Restaurant Group mengadakan kegiatan Rafting / Arung Jeram di sungai Elo. Kegiatan ini dilakukan sebagai implementasi dari Internal Quality Service / IQS dan sekaligus dalam rangka membentuk team work diantara direksi dan manager demikian ujar Totok Sutrisno selaku Direktur PSDM.

Rafting in the elo river, diikuti oleh 27 mitra kerja Pringsewu bertempat di Hotel Puri Asri Magelang. Sengaja dikemas dalam

Serba Basah..Serba Ceria..Elo River Camp 1

bentuk gardening party, pesta api unggun, live music dan aneka permainan interaktif misal, catur raksasa, egrang, dan sebagainya. Temu konsultan makin menghangatkan suasana. Mochtar Zuhdhy (Legal Konsultan) dan Safarudin Alwi (Managemen Konsultan). Acara Talk Show dikemas secara apik dipandu oleh Totok menghadirkan nuansa yang serius tapi santai. Topik dan isu hangat mulai dari brand, paten, waralaba dan regenerasi mengalir dengan manisnya…

Narsis habis.. seumur-umur baru kali ini saya memandu peserta arung jeram full ekspresif. Demikian komentar dari agus selaku pemandu rafting. Konsep bottom up yang selama ini ditanamkan oleh Dirut Pringsewu nyata benar hasilnya. Hal ini dapat dilihat dari iklim keterbukaan yang ada, karyawan dapat mengkritik manager, demikian pula manager dapat mengkritisi direksi termasuk direktur utamanya. Bambang Riyadi selaku wakil Direktur Utama menyampaikan bahwa momen yang langka ini jangan sampai berlalu dengan sia-sia, tapi dapat menjadi ajang instsropeksi dan recharge our spirit.

Pekik : gundul-gundul pancul….dayung-dayung prahu…Pringsewu yes..!!!

aksi Rafting 1

aksi Rafting 2

aksi Rafting 3

aksi Raftiing 4

aksi rafting 5

Agus Hardyanto

Sebelum menekuni bisnis kunliner. Agus Hardyanto adalah pengusahan furnitur yang memasok produknya ke sejumlah toko mebel di berbagai kota di Jawa Tengah. Namun, belakangan ia terpincut berbisnis rumah makan setelah melihat kinerja restoran Mie Pasar Baru milik istrinya. “Saya tertarik karena bisnis rumah makan memberi keuntungan yang menarik,” ungkap pria kelahiran 28 Agustus 1948 yang menekuni bisnis kulinr sejak 1997 ini.

Pringsewu Banjarpatroman view

Pringsewu Baturraden view

Pringsewu Jogja view

Pringgading view

Kini, di bawah manajemen Pringsewu Restaurant Group (PRG), Agus memiliki 9 resto, antara lain Resto Pringsewu di Cirebon, Tegal, Banjarpatroman, Baturraden, Jogja dan Solo, serta Resto Pringjajar, Pringgading dan Kabayan. Diluar itu, keluarga Agus juga memiliki empat resto dengan menu spesial mie dibawah manajemen Mie Pasar Baru Group (MPBG), yang berlokasi di Tegal, Jogja dan Solo. Pada 2009, jumlah resto yang dikelola bapak dua anak ini akan segera bertambah dua, dengan pembukaan unit resto di Sumpiuh dan Indramayu.

Menurut pria berkaca mata ini, jika hanya mengejar target, sebenarnya dia bisa membuka cabang sebanyakbanyaknya dengan sistem waralaba. Akan tetapi, dia tidak mau melakukannya dengan alasan ketidaksiapan SDM. Padahal, banyak fihak yang mengajaknya bekerja sama membuka resto dengan bendera Pringsewu.

Sebagai pemilik PRG dan MPBG, suami Elly Yuliana ini terus berusaha bisa membuka resto-resto baru. Namun, dia tidak ingin melakukannya dengan tergesa-gesa. Dia lebih senang dengan prinsip alon-alon waton kelakon. Karena itulah, kini dia menargetkan hanya meluncurkan satu rumah makan baru per tahun.

Bagi Agus, rumah makan termasuk bisnis jasa. Kalau tidak bisa mengelola dengan manajemen yang baik, pasti tidak akan berkembang. Kunci keberhasilannya adalah SDM. “SDM memiliki peran vital bagi maju mundurnya perusahaan,” ujarnya tandas. Perusahaannya saat ini menerbitkan dokumen Internal Quality Service (IQS), yakni sistem yang mengatur kesejahteraan karyawan dan berbagai hak karyawan (dari gaji yang layak, tunjangan hari tua, kesehatan, karier hingga kesempatan liburan).

Senyum dan Keramahan Mitra Kerja Pringsewu

Menurut Agus, pembuatan IQS merupakan bentuk keseriusan manajemen agar karyawan bekerja secara tenang dan nyaman di lingkungan PRG. Da meyakini, jik dipuaskan oleh perusahaan – yang antara lain berkaitan dengan suasana kerja, jaminan masa depan, jaminan karier dan kesehatan- karyawan akan merasa dihargai. “Jika mereka bangga dan senang, mereka akan termotivsi untuk bekerja sebaik mungkin.”

Selain IQS, perusahaan menyisihkan 5% dari pendapatannya untuk dibagi ke karyawan, sebagai pemberian tunjangan hari tua dan tunjangan kesehatan untuk keluarga karyawan. Bahkan, karyawan juga diberi kesempatan menambah penghasilan dengan menjual produk / jasa tertentu di rumah makan, seperti cinderamata dan jasa pijat listrik. Menurut Agus, menciptakan suasana kerja yang kondusif merupakan program yang terus dibangun di lingkungan PRG. Untuk itu, pihak manajemen mengadakan pertemuan rutin dengan karyawan yang bertujuan menampung berbagai keluhan. Apabila tidak berani mengungkapkan secara terbuka, karyawa bisa menulis keluhan tersebut. “Disini karyawa boleh ngomel ke manajernya. Selanjutnya manajer juga boleh ngomel e direkturnya,” ujar Agus. Menurut Totok Sutrisno, karyawan yang dipercaya mengelola SDM, sebagai pengusahan, Agus sangat egaliter. “Ia tidak alergi kritik dan sangat menghargai ide-ide karyawan, “ kata Totok.

Yang menarik, setelah pensiun nanti Agus tidak akan menyerahkan manajemen PRG ke anak-anaknya. Alasannya, ia sudah percaya dengan manajemen yang sudah ada selama ini.”Terus terang, walau ini (perusahaan) keluarga, tapi tidak ada satupun yang terlibat di dalam manajemen. Semua diserahkan kepada profesional yang rata-rata fresh graduate,” ujar Agus bangga.

Karena itulah, Agus tidak resah ketika kedua anaknya menyatakan tidak berminat membantu mengurusi bisnis ayahnya. Maklum, kedua anaknya sudah memiliki aktivitas masing-masing. Anak pertamanya, Budi Hardyanto (32 tahun), telah asyik dengan bisnis selulernya, dan kini merupakan salah satu dealer Telkomsel terbesar di Ja-Teng. Adapun anak keduanya, Ivon, ikut suaminya yang merupakan pemilik toko emas.

Sumber : Majalah SWA