Resep Ayam Persik Panggang

Resep Ayam Persik Panggang

Resep Ayam Persik Panggang

Memadukan daging dengan buah adalah sesuatu yang jarang dilakukan. Tapi jika bisa dilakukan dengan mudah, kenapa tidak mom’s coba? Seperti paduan daging ayam dengan persik segar.

Persik-persik ini berasal dari negara bagian Victoria, Australia. Mereka dipetik ketika masih setengah matang, dikemas, dan dikirimkan ke Indonesia dengan kondisi sudah matang. Adapun bahan yang bisa disiapkan antara lain:

– 2 sdm cuka apel

– 1⁄4 gelas minyak zaitun

– Garam

– Merica

– 2 buah persik segar

– 1⁄2 bawang merah

– 1⁄2 gelas basil yang sudah dicacah

– 4 ayam yang sudah tak bertulang

Cara memasak:

1. Panaskan panci pemanggang ke suhu sedang. Lalu beri sedikit minyak.

2. Untuk membumbui ayam, kamu bisa memasukkannya ke dalam mangkuk, campur dengan cuka dan masing-masing seperempat sendok minyak zaitun, garam, dan merica. Masukkan bawang dan persik yang sudah dipotong ke dalam campuran ini

3. Masukkan ayam ke dalam panci panggang yang sudah panas. Balur dengan minyak zaitun yang sudah lebih dulu dicampur dengan garam dan merica.

4. Masak hingga ayam berubah warna jadi emas kecoklatan.

5. Angkat ayam dari panggangan lalu tempatkan di atas piring saji. Atur bawang dan persik di sekitarnya.

Siapkah untuk mencoba mom’s ??

Sumber : https://goo.gl/lKH4RF

Botok Tahu Tempe Petai Cina

Botok Tahu Tempe Petai Cina

Botok Tahu Tempe Petai Cina

Meski terkesan jadi menu masakan desa, namun rasa sedap dan nikmatnya tak kalah dengan menu masakan restoran yang menyajikan beragam menu negara Barat. Dijamin jadi ini akan jadi menu favorit keluarga.

Bahan-bahan:

  • 300 gr tahu, potong dadu
  • 300 gr tempe, potong dadu
  • 200 gr petai cina
  • cabai rawit secukupnya, potong-potong serong
  • 3 batang daun bawang, potong-potong
  • daun pisang secukupnya

Bumbu halus:

  • 3 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • 1 cm kunyit
  • 2 buah cabai rawit
  • 3 buah cabai merah
  • garam dan gula secukupnya

Cara membuat:

  1. Campur petai cina, tahu dan tempe dengan bumbu dan bahan lainnya.
  2. Layukan daun pisang agar mudah dibentuk dan tidak sobek dengan api.
  3. Ambil daun pisang dan isi adonan. Semat dengan lidi.
  4. Kukus selama kurang lebih setengah jam.

Botok tempe tahu sederhana siap sajikan.

Resep Sambal Telur Puyuh Super Pedas Mantap

Resep Sambal Telur Puyuh Super Pedas Mantap

                   Resep Sambal Telur Puyuh Super Pedas Mantap

Mom’s, sambal sudah pasti jadi makanan yang dinantikan setiap orang. Makan tanpa sambal memang dirasa belum lengkap. Sambal pun beraneka ragam jenisnya. Seperti yang satu ini Kami akan mencoba menghadirkan resep sambal telur puyuh yang super lezat untuk Anda dan Keluarga.

Bahan:

  • 20 butir telur puyuh matang

Bumbu halus:

  • 10 cabai merah besar
  • 5 cabai gunung (cabai warna putih)
  • 10 cabai rawit
  • 2 siung bawang putih
  • 3 butir bawang merah
  • 1,5 buah tomat merah
  • gula, garam, penyedap rasa secukupnya
  • 2 sdm minyak
  • air secukupnya

Cara Membuat:

  1. Kupas telur puyuh.
  2. Haluskan bumbu sampai benar-benar halus dan rata.
  3. Panaskan minyak di wajan dan tumis sambal halus.
  4. Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa.
  5. Tambahkan air secukupnya dan masak sampai mendidih dan air sedikit menyusut.
  6. Tes rasa dan masukkan telur puyuh.
  7. Aduk sampai bumbu rata.
  8. Matikan api, angkat dan sambal telur siap disajikan.

Menu sederhana ini akan sangat nikmat disantap dengan nasi putih hangat. Selamat mencoba ya Mom’s.

Sumber : https://goo.gl/0RkYng

Resep Praktis Tumis Kacang Panjang Enaknya Juara

Resep Praktis Tumis Kacang Panjang Enaknya Juara

Resep Praktis Tumis Kacang Panjang Enaknya Juara

Untuk mencukupi kebutuhan nutrisi dalam tubuh, penting bagi kita untuk konsumsi sayur secara rutin setiap harinya. Ada banyak sayur yang bisa dikonsumsi dan diolah menjadi berbagai masakan sedap nan menggugah selera. Salah satunya adalah masakan sayur kacang panjang.

Tak hanya sedap, sayur kacang panjang juga kaya manfaat buat kesehatan. Manfaat kacang panjang yang paling fenomenal dalam dunia kesehatan adalah perannya dalam membentuk jantung yang sehat. Berbagai jenis kacang-kacangan merupakan sumber asupan gizi yang baik bagi tubuh, termasuk dengan kacang panjang. Kandungan vitamin B1 dan B2, fosfor, zat besi riboflavin, zat besi, pektin dan serat merupakan kombinasi yang mampu menjaga kesehatan tubuh. Harganya yang relatif terjangkau dan mudah penanamannya ini menjadikannya sangat digemari.

Kali ini, Pringsewu punya resep sayur kacang panjang masak tumis yang enaknya menggoda. Seperti apa resepnya? Simak baik-baik yang berikut ini.

Bahan

  • 250 gram kacang panjang (potong panjang sesuai selera)
  • Minyak goreng (secukupnya)
  • 4 buah cabai merah besar (buang isi, potong serong)
  • 4 cm lengkuas (memarkan)

Bumbu

  • 7 siung bawang merah (cincang halus)
  • 4 siung bawang putih (cincang halus)
  • 10 buah cabai rawit (cincang halus)
  • Garam (secukupnya)
  • Gula (secukupnya)
  • Kaldu ayam bubuk (secukupnya)

Cara Membuat

  1. Panaskan minyak lalu tumis bawang merah, bawang putih dan cabai merah besar hingga harum.
  2. Tambahkan lengkuas, cabai rawit dan garam serta gula. Aduk rata hingga harum.
  3. Masukkan kacang panjang ke dalam bumbu dan aduk-aduk. Tumis hingga kacang panjang layu dan empuk.
  4. Agar lebih cepat matang dan empuk, tambahkan sedikit air.
  5. Terakhir, masukkan kaldu ayam bubuk agar rasa tumis kacang panjang ini semakin nikmat.

Mom’s, itulah resep tumis kacang panjang pedas gurih yang nikmat. Resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka.

sumber : http://www.vemale.com/resep-makanan/103535-resep-praktis-tumis-kacang-panjang-enaknya-juara.html

Resep Pisang Saus Gula Merah

Resep Pisang Saus Gula Merah

Resep Pisang Saus Gula Merah

Ada persediaan pisang di rumah tapi bosan dengan olahan kolak atau pisang goreng? Coba bikin pisang saus gula merah ini. Cara bikinnya pun super simpel. Berikut resepnya.

Bahan-Bahan
2 buah pisang
120 gram gula merah
200 cc air
2 batang kayu manis
1/2 sdm mentega

Cara Membuat
1. Siapkan panci, masukkan semua bahan jadi satu.
2. Rebus dengan api kecil sambil diaduk perlahan.
3. Saat gula sudah mencair dan pisang empuk, angkat dan hidangkan.

Pisang saus gula merah ini juga enak banget dinikmati dengan keju parut. Selamat mencoba, Mom’s!

Sedikit Info tentang manfaat Pisang mom’s, Pisang merupakan buah-buahan yang sering ditemukan di Indonesia. Buah pisang mudah di dapatkan pada semua tempat dan dengan harga yang relatif terjangkau. Buah pisang cocok sebagai makanan pencuci mulut. Mengkonsumsi pisang secara rutin ternyata banyak manfaat buah pisang untuk kesehatan tubuh.

Buah pisang baik dikonsumsi oleh ibu yang sedang hamil untuk membantu tumbuh kembang janin. Hal ini karena buah pisang memiliki kandungan nutrisi seperti kalium dan juga asam folat. Buah pisang membantu tubuh untuk menyimpan cadangan kalsium, fosfor, serta nitrogen, yang berfungsi membangun perbaikan dan regenerasi jaringan pada tubuh.

Sumber : https://goo.gl/MSZHE4