Snack Khas Pringsewu : Manfaat Tape Ketan Daun Jambu

Official Website Pringsewu Restoran Grup

Snack Khas Pringsewu : Manfaat Tape Ketan Daun Jambu

February 23, 2018 1.2. Layanan & Fasilitas 1.5. Promosi 2.10. Pringsewu Cipali 101-102 2.12 Pringsewu Gronggong 2.8. Pringsewu Palikanci 207 0

Snack Khas Pringsewu : Manfaat Tape Ketan Daun Jambu

Tape ini adalah makanan tradisional dari daerah Jawa. Tape merupakan makanan yang dibuat dengan cara fermentasi dan mempunyai bahan baku dari ketan maupun dari singkong. Agar menjadi tape seutuhnya, bahan baku tersebut haruslah diberi sebuah bahan yang bernama ragi.

Tape ini mempunyai cita rasa yang khas, yaitu manis dan asam. Tape ini dibungkus dengan  daun jambu dan dikukus. Tape ini biasanya juga mempunyai sedikit kuah yang bercitarasa sama, yaitu asam dan manis. Tape daun jambu dinikmati dengan dimakan langsung dengan emping melinjo.

Tape ketan ini mengandung berbagai zat yang dibutuhkan oleh tubuh manusia, seperti zat besi, asam laktat dan manfaat serat, berikut ini manfaat mengkonsumsi tape ketan :

  1. Meningkatkan kekebalan tubuh

Kandungan asam laktat pada tape ketan dipercaya mampu meningkatkan daya tahan atau kekebalan tubuh. Sehingga tubuh tidak akan mudah terinfeksi virus-virus penyakit. Dan tubuh akan terasa lebih sehat.

  1. Menurunkan tingkat kolesterol dalam tubuh

Manfaat asam laktat yang ada di tape ketan juga mampu menurunkan tingkat kolesterol yang ada di dalam tubuh, sehingga tubuh akan terasa lebih sehat.

  1. Mencegah terbentuknya sel-sel penyebab kanker

Manfaat dari asam laktat yang dimiliki tape ketan, yaitu dapat mencegah terbentuknya sel- sel penyebab kanker. Hal ini akan bersifat baik bagi tubuh manusia.

  1. Tape ketan mengobati penyakit anemia

Zat besi ini sangat berguna bagi pembentukan sel darah merah (eritrosit). Sehingga tubuh akan mempunyai cukup sel darah merah (eritrosit) dan terhindar dari penyakit kurang sel darah merah atau anemia.

  1. Tape ketan melancarkan sistem pencernaan

Serat ini mempunyai manfaat memperlancar sistem pencernaan, sehingga tape ketan ini juga bermanfaat untuk memperlancar sistem pencernaan.

  1. Tape ketan dapat mengobati penyakit ambeien

Beberapa literatur menyebutkan bahwasannya tape baik dari bahan ketan putih maupun ketan hitam dapat mengobati gejala ambeien atau yang sudah parah sekalian. Konon katanya, manfaat ragi yang ada di dalam tape dapat menyehatkan pencernaan dan menyehatkan saluran pembuangan. Penyakit ambeien bisa diatasi dengan mengonsumsi tape ketan yang sudah benar- benar masak (sangat lembek) ini secara rutin, yaitu 3 kali sehari.

  1. Mampu menjaga kesehatan kulit

Tape ketan ini mempunyai sifat anti inflamasi atau anti peradangan, sehingga apabila tape ketan ini dikonsumsi secara teratur dapat menjaga kesehatan kulit dan membuat kulit Anda akan tampak lebih cantik.

Itulah beberapa manfaat yang akan kita peroleh apabila kita rutin mengonsumsi tape ketan dalam jumlah yang cukup. Tape ketan ini sangat cocok jika dikonsumsi pada kondisi dingin. Namun apabila Anda terlalu lama menempatkan tape ketan di dalam lemari pendingin, maka kandungan nutrisinya akan berkurang daripada aslinya. jadi jangan takut untuk mengkonsumsi tape ketan..

 

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.